Oggi  vi proponiamo le polpette al forno, decisamente light! Sono facilissime da fare ma soprattutto velocissime! In pochi minuti avrete delle polpette sfiziose, una tira l’altra…

polpette al forno

Ingredienti:

I400 gr di carne macinata mista

1 uovo

1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

sale

pepe

prezzemolo e aglio tritato

pan grattato q.b.

100 gr speck

Procedimento

Mescolate tutti gli ingredienti  in una terina regolando la consistenza con il pan grattato.Prendete lo stampo per i muffin, inserite lo speck negli stampini ricoprendo i bordi e inserite nel mezzo la polpetta. Ponete in forno a 200°.

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