come resistere ai famosissimi cookies americani??? Impossibile!  Enormi, rotondi e ricchi di goccie di cioccolato, fanno tornare bambini anche gli adulti! Facili, veloci e golosissimi sono una vera tentazione! Uno tira l’altro, infatti da noi hanno resistito meno di 2 ore!;)

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Ingredienti:

190 gr di farina

80 gr di burro

40 gr di zucchero di canna

40 gr di zucchero semolato

½ cucchiaino di lievito

un pizzico di sale

1 uovo

estratto di vaniglia

170 gr di gocce di cioccolato

50 gr di cioccolato fondente

Procedimento

Mescolate con lo sbattitore il burro e i due tipi di zucchero e aggiungete l’uovo. Passate con il setaccio la farina insieme al lievito e al sale ed aggiungetela al composto. Inserite la vaniglia e le gocce di cioccolato. Prendete una teglia ricoperta da carta forno e create i cookies.

Infornate a 180° per circa 10-15 minuti.

Quando i biscotti sono pronti lasciateli raffreddare.

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