Oggi abbiamo deciso di presentarvi una ricetta base ottima per preparare dolci vegani!

pan di spagna veganoemoticon giorgia

 

Ingredienti:
175 gr di farina integrale
70 gr di fecola
125 gr di yogurt di soia
50 gr di zucchero di canna
150 ml di latte di soia
mezza bustina di lievito
un pizzico di sale
vaniglia
bagna al maraschino

Procedimento

Unite la farina, la fecola ed il lievito, lo zucchero ed un pizzico di sale. Mescolate e aggiungete lo yogurt di soia. Versate a filo il latte con la vaniglia. Dovrà risultare un composto morbido. Mettete l’impasto in una tortiera coperta da carta forno e infornate a 180° per 25 minuti.