Uuuuuuhhh…..Uuuuuuhhh…..Avete paura? Spero di no perchè non potrete sfuggire alla spaventosa bontà di questi biscotti! Facili e molto divertenti faranno vi faranno impazzire, chiedetelo ai miei compagni di classe che ne hanno finiti una cinquantina in meno di un’ora!!

halloweenemoticon giorgia

 

 

 

Ingredienti per frolla bianca:
125 g burro
63 g zucchero a velo
185 g farina
1 tuorlo
un pizzico di sale
vanillina
¼ di bustina di lievito
colorante giallo e rosso (arancione)
per la decorazione:
ghiaccia reale
gocce di cioccolato
cioccolato fondente fuso
nutella q.b.
Procedimento
Impastate il burro con lo zucchero e gli aromi, aggiungete i tuorli, la farina setacciata, il lievito ed il sale. Impastate fino a quando il composto non sarà omogeneo. Prendete un quarto della pasta e aggiungete coloranti q.b per ottenere il colore arancione. Lasciate riposare la frolla in frigo per almeno mezz’ora.
Stendete la pasta bianca con un mattarello e tagliate i biscotti a fantasmino e a teschio; in questi ultimi premete la pasta formando occhi, narici e denti. Stendete ora la frolla arancione e ritagliatela formando zucche. Metà delle zucche tagliate incidetele facendo occhi, naso e bocca. Infornate a 180° per circa 15 minuti.
Lasciate raffreddare.
Ricoprite i fantasmini con la ghiaccia reale, formate gli occhi con 2 gocce di cioccolato fondente e la bocca con cioccolato fuso.
Prendete ora i teschi e colorate occhi e narcici con il cioccolato invece usate la ghiaccia reale per i denti.
Componete infine le zucche spalmando di nutella (abbastanza fluida) il biscotto non intagliato e sovrapponendo l’altra metà.

Ingredienti per frolla al cioccolato:
125 g burro
63 g zucchero a velo
185 g farina
1 tuorlo
un pizzico di sale
vanillina
¼ di bustina di lievito
50 gr di cioccolato fondente
per la decorazione:
50 gr di cioccolato fondente
50 gr di cioccolato bianco
ghiaccia reale q.b.
gocce di cioccolato
nutella q.b

Procedimento
Impastate il burro con lo zucchero e gli aromi, aggiungete i tuorli, la farina setacciata, il lievito ed il sale. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed aggiungetelo all’impasto.
Impastate fino a quando il composto non sarà omogeneo e lasciate riposare la frolla in frigo per almeno mezz’ora.
Stendetela e intagliate i biscotti a forma di gatto, pipistrello,bara(1 bara sarà formata da due biscotti)e gufi. Questi ultimi ritagliateli con un coppapasta rotondo. Ogni gufo sarà formato da due biscotti rotondi uno dei quali avrà altri due cerchi più piccoli intagliati a formare gli occhi. Infornate a 180° per circa 15 minuti.
Lasciate raffreddare. Sciogliete altri 50 gr di cioccolato fondente e con questo ricoprite i gatti e i pipistrelli. Con la ghiaccia reale disegnate gli occhi dei pipistrelli. Prendete le bare, spalmate uno dei due biscotti di nutella e chiudetelo con l’altro. Con la ghiaccia reale scrivete R.I.P.
Fate sciogliere ora 50 gr di cioccolato bianco e spalmatelo sulla metà intera dei dischi “gufo”, chiudeteli con le rispettive metà. Con due gocce di cioccolato formate le pupille degli occhi che risulteranno bianchi, e con il cioccolato fondente disegnate il naso.