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Bevande

Barraquito

Oggi vogliamo viziarci e ricordare la settimana trascorsa a Tenerife, Canarie. Durante questa splendida vacanza abbiamo assaggiato il barraquito e abbiamo deciso di provare a farlo anche noi!
Il barraquito è un drink al caffè alcolico tipico delle isole Canarie. E’ veramente buonissimo e davvero molto bello esteticamente!

barraquito

Ingredienti per 1 porzione:
1 cm di latte condensato
1 cm di liquore 43
1 tazzina di caffè espresso
2-3 cucchiai di latte
1 pezzo di scorza di limone
cannella in polvere

Procedimento

Scaldate il bicchiere inserendolo nel microonde con dell’acqua che poi andrete a togliere.
Versate il latte condensato nel bicchiere, aggiungete il liquore sopra aiutandovi con un cucchiaino così da ottenere due strati distinti. Aggiungete delicatamente il caffè . Schiumate il latte e sempre con l’aiuto di un cucchiaio versate il latte. Aggiungete la scorza di limone e spolverate con un pizzico di cannella.

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Centrifugato disintossicante con zenzero

Continuiamo a depurarci…. dopo pandoro e panettone ecco una bel centrifugato vitaminico e disintossicante!!!

centrifuga con zenzeroemoticon giorgia

 

 

Ingredienti:
1 mela grossa
2 carote
1 kiwi
1 arancia
1 pezzetto di sedano
zenzero

Procedimento
Lavate e tagliate la frutta e la verdura ma non lo zenzero. Introducete tutto nella centrifuga. Versate in un bicchiere e grattugiate un po’ di zenzero. Le quantità possono variare a vostro piacimento.

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Irish Coffee

Regalatevi un momento di relax… bevete un buon Irish coffee e ricaricate le batterie!

irish coffeHungry emoticon

Ingredienti (per una persona):
caffè forte
whiskey
2 cucchiaini di zucchero di canna
4 cl di panna

Procedimento
Unite il caffè ben caldo allo zucchero di canna e al whiskey. Mescolate e mettetelo in un bicchiere da Irish coffee. Versate delicatamente la panna liquida in modo da formare uno strato bianco.

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